「5123手机ios客户端」川菜、台湾菜同台PK 蓉台中职学生切磋厨艺

2020-01-11 15:58:39作者:匿名

「5123手机ios客户端」川菜、台湾菜同台PK 蓉台中职学生切磋厨艺

5123手机ios客户端,11月8日,由成都市台办、成都市教育局共同主办的“第四届蓉台中职学生技能交流营”活动成果汇报展演在成都举行。交流营活动以蓉台中等职业学校专业技术交流、竞技为重点,两地学生同吃同行、同学同游、同场竞技,在礼仪、建筑、幼教等专业领域开展互动交流,受到两地职业教育领域高度评价,已成为成都对台教育交流重要品牌活动。

此次活动以“技能交流为纽带、两岸青年创未来”为主题,由台湾木铎学社组织台湾职业学校三十余名师生,与四川省成都市财贸职业高级中学校师生以烹饪基本技能为基础,围绕川菜基本味型及特色菜品的制作展开的深入交流。让远道而来的台湾师生在专业交流的同时,互相学习,分享经验和技能,亲自感受到川菜“麻、辣、鲜、香” 的魅力,并爱上成都。

几天来,两地3校学生共同开展传统小吃、经典菜品、烘焙糕点的制作以及果蔬雕、花式调酒等技艺的学习交流,一起制作椒盐饼干、筒仔糕、宫保鸡丁、麻婆豆腐等川菜、台湾菜,开展技能交流、经验分享和技能展示活动。

闭幕式现场,四川省成都市财贸职业高级中学校分别与台湾嘉义市私立东吴高级工业家事职业学校、台南市私立南英高级商工职业学校签订结成友好学校。

于苑晶 封面新闻记者 周丽梅

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